Әйелдерге арналған кеңестер

Трюфель - нәзік және дәмді тәттілер

Pin
Send
Share
Send
Send


Құрамы:

  • 400 г қара шоколад, 70% какао.
  • 120 мл ауыр крем
  • 2 шай қасық. Рома

Пісіру:

  1. Ром қосылған крем кастрюльге құйып, отты қыздырып қойыңыз. Қайнатыңыз, бірақ қайнатпаңыз.
  2. Ыстықтан шығарып, туралған шоколадтың тілімдерін қосыңыз. Қақпақты жабыңыз және 4-5 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін шоколад толығымен ерігенше жақсылап араластырыңыз.
  3. Ыңғайлы ыдысқа құйып, 2-3 сағат бойы бөлме температурасында қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде трюфель массасы қатты болады және сіз тәттілерді дайындауға кірісе аласыз.
  4. Допты немесе басқа пішіннің өнімін біршама массаға жинап, қасықшақтаңыз. Ұнтақталған шоколад, кокос жаңғағы немесе какао ұнтағы бар. Rum truffles дайын!

Трюфель дегеніміз не?

Трюфель - шоколадты кілегеймен толтырылған дөңгелек шоколад түрінде десерт. Бұл атау олар келбетке ұқсас өте сирек кездесетін саңырауқұлының арқасында пайда болды. Классикалық нұсқа - гранат толтыратын дөңгелек дәмді кәмпиттер, шоколадты мұзбен жабылған және какао ұнтағы себілген. Ішкі бөлік жұмсақ әрі қатты болуы мүмкін. Форма сфералықдан конусқа дейін өзгереді. Дәмі мен хош иісті қоспалары жиі десертке қосылады, мысалы, ром, ликерлер.

Үйде шоколадтан жасалған трюфельді қалай дайындау керек? Көптеген нұсқалар бар, ал ең қызықты төменде талқыланады.

Классикалық

Дүкен сияқты керемет үйдегі трюфельдерді жасау үшін келесі ингредиенттер қажет болады:

  • 500 г шоколад
  • шамамен 150 мл крем (кем дегенде 32-33% май),
  • жоғары сапалы майдың жарты пакеті (шамамен 100 г)
  • 20-30 мл ром немесе кез келген ликер,
  • декор үшін какао ұнтағы.

  1. Алдымен сіз шоколадты бөліктерге бөліп, оны су ваннасы немесе микротолқынды пеш арқылы ерітіп алуыңыз керек. Содан кейін кремді шоколад композициясына құйып, бәрін қайтадан қыздырыңыз, содан кейін жұмсартылған (ерітілген емес!) Майы қосып, барлық араластырғышты блендермен жұдырықтаңыз да, ол әуе етеді.
  2. Содан кейін, ыдысты салқындатқыш жерде қалдырыңыз, сондықтан крем қатып, қалың болып, бірақ толықтай қатайтылмауы үшін.
  3. Шарлар немесе конус пішінді, оларды какао ұнтағына салып, тоңазытқышқа толық емдеуге жіберіңіз.

Дәмді емес дәмді гауһарлар бар. Сізге қажеттілікті дайындау үшін:

  • екі шалбар (200 г) қара шоколад,
  • ауыр кілегейдің үшінші шыныаяқы,
  • 50-70 г сары май,
  • 100-150 г жаңғақ (бадам жаңғағы, жаңғақ, фундук немесе кешью)
  • 40-50 мл ром немесе бренди,
  • екі немесе үш ас қасық какао ұнтағы.

  1. Кремді табаға құйып, баяу отта қойыңыз.
  2. Кілегей қайнатылған кезде, оларға алдын-ала бөлінген шоколадты салып қойыңыз. Шоколад толығымен ерігенше массаны үнемі араластырыңыз.
  3. Жылытудан табақты шығарып, оған сары май салып қойыңыз (оны тоңазытқыштан алдын ала алу ұсынылады, сондықтан ол тез еріп кетеді). Блендер немесе араластырғышпен бүкіл қоспаны шайқаңыз.
  4. Енді жаңғақтарға барыңыз. Шикізатты қолдансаңыз, оларды пеште кептіріңіз немесе жұмыртқада майсыз қуырыңыз. Одан кейін, оларды шайқаңыз. Сіз кофе тартқышты қолданып, жаңғақтарды ұнтаққа жеткізе аласыз. Егер сіз олардың дәмін сезгіңіз келсе, онда блендер немесе пышақ қолданыңыз және кішкене бөліктерге ұмтылыңыз.
  5. Жаңғақтарды кремді шоколад қоспасына салып, ішінара қатайтуға салқын жерге жіберіп, содан кейін кәмпиттер жасап, оларды какаоға айналдырыңыз.
  6. Десертді тоңазытқышқа қойыңыз, ол бірнеше сағат бойы дайын болады.

Какао трюфели

Үйде шоколад болмаса, бірақ какао бар болса, оны тек қана пайдалануға болады. Ингредиенттер тізімі келесідей болады:

  • 160-170 г какао ұнтағы (бірақ қантсыз),
  • 160-170 г қант (сіз құмды да, ұнтақты да қолдануға болады)
  • 150 грамм май,
  • екі жұмыртқа сарысы,
  • толық емес стакан ауыр крем,
  • бір немесе екі қапшық ваниль.

  1. Алдымен, сары майды серпімді және серпімді ету үшін жұмсартыңыз. Қасық немесе шанышқымен сүртіңіз.
  2. Қантты немесе ұнтақты майдың массасына, сондай-ақ сарысын қосыңыз. Барлығын қайта араластырыңыз.
  3. Содан кейін бірте-бірте ваниль қосылған какао қосыңыз (себіңіз, аздап қалдырыңыз).
  4. Блендермен массаны шайқаңыз: ол біртекті және әуе болады.
  5. Құрамы аздап нығайтылсын, сосын шарларды құрастырып, оларды какаоға айналдырыңыз.
  6. Тоңазытқышта үйге немесе қонақтарға ұсынылатын етіп десерт берік болсын.

Бұл рецепт өте ерекше, өйткені ол шайға дәмді және жағымды хош иісті береді.

Қажетті ингредиенттер тізімі:

  • 150 мл ауыр крем,
  • 250-270 грамм қара шоколад,
  • 50-70 г сары май,
  • шай қасық жапырақты сапалы шай,
  • сәндік какао ұнтағы.

  1. Кілегейді қайнатып, шай жапырақтарын құйыңыз. Қоспаны 5-10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін штамм (шай жапырақтарын тастаңыз).
  2. Содан кейін, кремді шайдың түрін қыздырыңыз, сынған шоколады сіңіріп, толығымен ерітіңіз.
  3. Өрттен контейнерді алып тастап, сары майдың құрамына қосыңыз.
  4. Араластырғышпен көп араластырыңыз, ол әуе болады. Біраз суытып, десертті пішіндеңіз.
  5. Алынған кәмпиттерді какао ұнтағы құйып, оларды екі-екі сағатқа тоңазытқышқа салып, қызмет етіңіз.

Ұсыныстар

Ақырында, тамаша трюфельдерді жасауға көмектесетін бірнеше кеңестер:

  • Егер сіз кәмпиттерді қалай құрастыруға мүдделі болсаңыз, оны бірнеше жолмен жасауға болады. Біріншісі - кондитерлік қапшықты қолдану (ол көбінесе кілегеймен безендіруге және кондитерлік бұйымдарды безендіруге арналған). Оған аздап қалыңдатылған, бірақ әлі де қатты қоспауды енгізбеңіз және кішкентай конустарды қалыптастырыңыз. Екінші нұсқа - өз қолыңызбен шарларды қалыптастыру. Бұл жағдайда сіз салқындату және қоюландыруды аз мөлшерде беруіңіз керек. Және ластанбау үшін бір реттік полиэтилен қолғаптарын киіңіз. Сондай-ақ, қасықпен әрекет ете аласыз.
  • Бренди немесе ром сияқты компоненттерді қоссаңыз, шоколадты толтыру хош иісті және дәмді болады, кейбір ликерлер, даршын, ваниль және тағы басқалар.
  • Десертдің негізгі ингредиенті шоколад болып табылады, және ащы таңдау керек, содан кейін кәмпиттер соншалықты cloying болады және талғамды дәмі болады. Бірақ сіз тәттілерді ұнатсаңыз, онда сүтті шоколадты немесе оның қоспасын қара шоколадпен қолданыңыз.
  • Десертті безендіру үшін сіз тек қана какао ұнтағы ғана емес, сонымен қатар түйіршіктелген какао, кофе (бұл сізге өте қажет), вафли қытырлақ немесе печенье, жер жаңғағы, кокос жаңғағы, тіпті ұнтақ қант қолданыла алады. Және кәмпиттердің бірқалыпты көрінуі үшін оларды ақ, қара емес шоколад глазурасымен жабыңыз.
  • Толтырғыштың жұмсақ қалуын қаласаңыз, онда оны толықтай қатырып жібермеңіз. Мұны істеу үшін, тоңазытқыштағы кәмпитекті тек жиырма минуттан кейін алып тастаңыз, сол себепті сыртқы қабық тек қана қатайтыла алды.

Ас болсын! Нәзік үйдегі трюфельдер кез-келген талғамды қуантады.

Дәмді тәттілер: трюфельдің барлық құпиясы

Бұл кәмпиттердің пішіні дөңгелек, өткір «шұңқырға» созылып, нәзік трюфельдік саңырауқұлаққа ұқсайтын - бұл, дәл осы шоколад кәмпиттерінің неге деп аталатыны туралы сұрақтың жауабы.

Сонымен қатар, трюфель майы ең қымбат кәмпит түрінде қолданылады.

Тарих Францияда нәзік деп ойлаған.

Трюфельдер «Мишель Клюсельдің тәтті қорабына» кіреді.

Граната, қуырылған, пралине, марципан және гианидалық толтырылған қолмен жұмыс істейтін шоколадтың 400 тәтті жәшігі элиталық шоколадпен жабылған.

Жаңа Англияның оңтүстігінде орналасқан Коннектикут штатында шоколад зауыты трюфель, кілегей, какао және ваниль қосылған қанық шоколадты жабындысы бар трюфельдің қымбат әртүрлілігін өндіреді.

Танымал кәмпиттердің құрамы

Классикалық трюфель гранат толтырумен жасалады. Ganache - шоколадтан (көлемнің үштен екісі) және таза кілегейден (үштен бірі) тұратын француз шыққан дәмді майдалағыш крем. Кілегей жиі жеміс эссенциялары, жаңғақ пастасы, алкогольдік сусындар, кофе бар. Трюфельді толтыру үшін ганеша әдетте бренди, ликер немесе ром, сондай-ақ жаңғақтармен толықтырылады. Арнайы дәйектілік үшін сары майды қосу да әдеттегі.

Ин Классикалық рецепт бойынша какао ұнтағы, вафли қытырлақтары және жер жаңғағы спринк ретінде қолданылады.

Труффл рецептерінің басқа нұсқалары карамель массасынан, таңқурайдың целлюлозасынан, апельсин дәмінен, құрғақ абрикостан және шаңнан жасалған күлгін, ұнтақталған қанттың даршын немесе жержаңғақ қопсытқышынан жасалынған.

Дәмділік ретінде түрлі жеміс-жидек ликерлері, жалбыз сироптары қолданылады.

Ақ шоколадпен дайындалған өте ерекше кәмпит.

Еуропалық елдерде жұмсақ немесе сұйық трюфель, сондай-ақ жартылай сұйықтық танымал. Ресейде Кеңес дәуірінен бастап қатты шоколад таратады. Шоколадты толтырумен толтырылған және әр түрлі шашырамалармен оралған кезде «қабықшалар» қалыптасқан кезде. Бұл ең қарапайым және арзан әдіс.

Үйде сіз түрлі дәмді трюфель дайындауға болады - қарапайым және өте рецептер.

Түпнұсқа Лимон Трюфели

Үйде дәмді тәттілерді дайындау бір қарағанда қиын емес, себебі бұл бірінші көзқараста. Бұл мега-шоколад нәзікшілігі Франциядан қуантады, шоколад патшасы деп атауға болады. Интернетте әртүрлі ингредиенттермен көптеген рецептер таба аласыз, бірақ ең басты өнімдер - шоколад, кілегей, май. Алкоголь, жаңғақтар, дәмдеуіштер және кептірілген жемістер жиі трюфель массасына қосылады.

Осы өнімдердің санынан жаңғақ мөлшерінде 13-15 кәмпиттер алынды. Трюфель лимон кәмпиттері - барлық тәтті тістер үшін ғана емес, кез келген мерекеге дәмді сыйлық.

  • Тағамдар: француз
  • Диаметрі: десерт
  • Дайындау: пісіру
  • 3-4 порция
  • 20 мин
  • 100 граммдағы тағамдық құндылығы:
    • Калориялық құрам: 573 ккал

Құрамы:

  • қара шоколад - 100 г
  • Май сығындысы - 60 г
  • май - 25 г
  • какао ұнтағы - 1 ас қасық. + Нанға арналған
  • Лимончелло ликері - 30 мл
  • лимон - 1 дана. (қабық үшін)
  • Жедел кофе - 0,5 ас қасық.



Дайындау әдісі:

Ыстыққа төзімді кастрюльді немесе тұздықты алыңыз. Майдың кремін 25-35% қосыңыз. Лимончелло ликерін құйыңыз. Шағын отқа жіберіңіз. Қайнату үшін шелпек пен ыстықпен араластырыңыз. Өртті бірден өшіріңіз.

Ыстық массаға ыстық сары май қосыңыз. Майды ажырату үшін араластырыңыз.

Бірден қара шоколад қосыңыз. Шоколад жақсы сапалы болуы керек. Толықтай еріту үшін араластырыңыз. Егер масса сәл субасид болса, су ваннасында шоколад тілімдерін ерітіңіз.

Какао ұнтағы мен жылдам кофе қосыңыз. Кофе түйіршіктерін ерітіп, какао ұнтағы біркелкі үлестіру үшін қарқынды араластырыңыз.

Енді сізге лимон қабығын қажет. Ол үшін орташа өлшемді лимон алыңыз. Қайнаған сумен шайқаңыз және сүлгімен құрғатыңыз. Мөлшерін жақсартып, дәмді алып тастаңыз. Шоколад массасына қосып, араластырыңыз.

Ыңғайлы терең ыдысқа ауысыңыз. Бөлме температурасына дейін салқын. Тұтқаны пленкамен жауып, тоңазытқышта 3-4 сағатқа жіберіңіз. Массасы қатты жақсаруы керек.

Какао ұнтағын ыңғайлы терең ыдысқа құйыңыз. Бастау үшін жеткілікті бірнеше ас қасық. Қасықпен, шоколадты дайындаудың кішкене бөлігін алыңыз, оны какаоға салып, жақсылап өңдеңдер, суретте көрсетілгендей,

Үйде дайындалған «Трюфель» кәмпиттері. Қақпағы бар қорапқа салыңыз да, тоңазытқышқа бірнеше сағатқа жіберіңіз, себебі шоколадты азайту кезінде сәл эрідейді.

Автор: Светлана Закревская

Классикалық Candy Recipe

Трюфельдердің классикалық нұсқасы үшін жоғары сапалы және жаңа өнімдерді алу керек.

Рецепт қарапайым жерде, сондықтан тәттілер табысқа жете алмайды.

  • какао құрамында 75 - 400 г қара шоколады
  • майдың жаңа піскен кремі - 200 мл
  • зәйтүн майы - 50 г
  • Коньяк - 20 мл (ас қасық)
  • какао ұнтағы.

Қадамды дайындау:

  1. Кремді жоғары температураға дейін қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз.
  2. Налам немесе 350 г шоколадты үгіттеңіз және толық кремде балқытыңыз.
  3. Сары май мен бренди қосып, гомогенді тығыз массаға мұқият араластырыңыз. Аздап салқын.
  4. Шприц немесе пирожный қапшықпен пергаментде кәмпитіңізді қойып, оны аязға сал.
  5. 50 г шоколадты ерітіп, щеткамен әр трюфельді щеткаңыз.
  6. Шоколадты какаоға құйыңыз немесе қолыңызбен себіңіз.
  7. Жақсы болсын.

Бізге қажет:

  • құрғақ сүт - 200 г
  • какао ұнтағы - 100 г
  • мұздатылған қант - 150 г
  • жылдам кофе - 1 шай қасық.
  • су - 100 мл
  • май - 50 г
  • бадам - ​​нәтижесінде алынған өнімдердің саны бойынша
  • кокос жаңғағы - бұл шашыратуға қажет.

Кезеңді дайындау:

  1. Құрғақ сүт, кофе, какао және қант ұнтағын біріктіріңіз.
  2. Суды қайнатыңыз және құрғақ ингредиенттерді құйыңыз.
  3. Жылдам қозғалыстар мен салқын араластырыңыз.
  4. Жылы массадағы сары май қосып, қайтадан араластырыңыз.
  5. Қолыңызды сумен және кілегейлі кәмпиттерді ішіндегі бадаммен сіңіріп алыңыз, оларды кокос жаңғағы чиптеріне дереу айналдырыңыз.
  6. Мұздауға және қызмет етуге рұқсат етіңіз.

Бала формуласынан «Baby» рецепті

Бұл тәттілер - егде жастағы әйелдерге арналған ең танымал рецепт.

Өнімдердің үлкен жиынтығы болмаса, КСРО-дағы хостерлер бірдей аралас қораптан және балалардан ботқаны дайындады және өз қолдарымен балаларды өсіруге арналған кәмпит жасайды.

Ал нақты «трюфельді» алу оңай емес еді, және олар өте қымбатқа түседі.

«Baby» орнына кез келген нәресте формуласы сәйкес келеді.

Марзипан трюфели

Марзипан Еуропадағы халықтық медицинада көптен бері қысымға ұшыраған жағдайға тиімді құрал ретінде қаралды.

Оның әсем көңіл-күйін арттыратын керемет дәмі мен нәзік жарқын хош иісі бар.

Марципан дәстүрлі түрде тәтті және ащы бадам мен ұнтақ қантынан дайындалған.

Ресейде тәттілердің кез-келген массасы марципан деп аталады. Сондықтан үйдегі трюфельдер үшін массажды тек бадамнан ғана алуға болады.

Марципанды өзіңіз жасаған дұрыс - міне, барлық марципандардың құпиялары рецептермен.

Кеңестер мен құпиялар

  • Трюфель кәмпиттерінің орташа калория мөлшері шамамен 560 ккал құрайды, яғни 1 заттың калория мөлшері шамамен 100 ккал құрайды. Және оны азайту мүмкін емес. Сондықтан, тәттілермен тым алыстамаңыз - 1-2 кәмпиттер жеткілікті.
  • Пісірілген қораптың қалған бөлігі мұқият бекітіліп, тоңазытқышқа жіберіледі - онда оларды 2 апта бойы сақтауға болады! Ұнтақталған сүт өнімдерінің жарамдылық мерзімі және сәбилер аз - аптаға жуық.
  • Шампанға және басқа да жарқыраған шараптарға, жартылай тәтті шараптарға трюфельдерді дұрыс қолданыңыз.
  • Балалар тәттілерді жейтін болса, олар спирттік ішімдіктермен дәмін тату керек емес. Дүкендерде хош иісті және десертті дәмдеу үшін әр түрлі шәрбаттар бар. Оларды жақсы пайдаланыңыз.

СЫЙЛЫҚ ҚҰРАЛДАРЫ

Дайындау: Кілегейге сары май мен қантты қосып, араластыра отырып, қайнатуға қоспаны әкеліңіз. Мұқият ұнтақтаңыз және тұрақты араластыруға арналған креммен балқытыңыз. Бөлме температурасында түні қалды. Крем-шоколадты крем орташа диаметрлі шашатын паста сөмкесіне ауысып, оны кәмпиттерге себетке салыңыз. Әрбір кәмпитті қант түйіршіктерімен безендіріңіз. Салқын жерде қоюға арналған крем трюфели, ең жақсы - қыздырылмаған бөлмеде.

Шоколад кәмпиттері «TRUFFEL NAPOLA»

250 г - түйіршіктелген қант, 5 үстел. қасық - кілегей немесе сүт, 80 г - тәтті майы, 1 какао какао (100 г), 120 г - сүт ұнтағы, 1 жұмыртқаның ақтығы.

Дайындау: төмен температурада, 3 минут қайнатып, кремде және араластырып қант ерітіңіз. Ыстықтан ыстықтан салмаңыз, араластырыңыз, сары май қосып, какао пакетінің 1/2 бөлігін араластырыңыз, кептірілген сүтті араластырыңыз және протеинге құйыңыз. 10 минутқа созылатын, біртекті массаға ие болыңыз. Қалыңдату үшін массаны жылуды 30 минутқа қойыңыз. (пластинаның шетіне). Осы уақыт ішінде ұнтақ қант, какао және ұнтақталған жаңғақ қасықтан ұнтақ дайындаңыз. Салқын жерде 15 минут бойы қалыңдатылған массаны салқындатып, кәмпиттер жасауды бастаңыз. Біз шай қасықпен көп нәрсе аламыз және пышақпен оны ұнтақтай ұнтақтап ұнтақтап ұнтақтай отырып, кәмпиттің мүсінін жасап, кәмпит ішіндегі сығындыға, джемнен шиеге салуға болады. Өндіріс суықта жүргізіледі, бірақ суық емес.

ШОКОЛАТДЫҚ ҚҰРАЛДАР

Бұл дәмді десертке қарсы тұру мүмкін емес.
1. Сары май, қант, кілегей мен ромды «бу ваннасында» шоколады ерітіңіз.
2. барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Тоңазытқышты қатайтуға 2 сағат қойыңыз
3. Кокос ұнтағы мен жаңғақтардағы шарларды және орамды қалыптастыру. Тоңазытқышта сақтаңыз.

РОМА ЖӘНЕ КОКОНУТ БІРГЕ

Сары май қосылған шоколады ерітіңіз. Кокос жаңғағы, ром, печенье ұнтағы мен 50 г қантты құйып, араластырыңыз. Шарларды массадан пергамент қағазға (немесе кәдімгі, майланған) орналастырыңыз және қатайтуға суық қойыңыз. Қалған мұздатылған қантты плитаға құйып, трюфельдердің жартысын роллға салыңыз. Екінші жартысын какаонға ораңыз. Ақ және қоңыр трюфельдер алынады.

Ақ шоколад шырыны

Шоколады ерітіңіз. Жұмсақ сары маймен шайқаңыз және сәл салқындатылған шоколады қасыққа қосыңыз. Кілегейді қайнатыңыз және оны сары май араластырыңыз. Тыңдаңыз. Аздап салқындауға рұқсат етіңіз, ром қосыңыз, қайтадан ұрып тастаңыз.
Бөлме температурасында салқындауға мүмкіндік беріңіз. Шарларды шоколадпен өңдеңдер.

«ROYAL TRUFFL» ПИО

Сүт, май және кәмпитке ериді. Жұмыртқа, ванильді, бренди мен ұнды аздап салқындатып алыңыз. Жүгері тортын пісіріңіз. Жүгері торты дайын болғанда, шыныдан шеңберлерді кесіңіз. Из оставшегося бисквита: раскрошить его и смешать со взбитыми сливками+шоколад.
Растопить шоколад и намазать им полосочки из пергаментной бумаги. И выложить их в формы. Креммен көп печенье салып, печенье шеңберлерін жабыңыз. Тоңазытқышта екі сағатты алыңыз. Торттарды суықтан алыңыз және қағазды алыңыз. Өз қалауыңыз бойынша безендіріңіз.

Трюфельмен шоколадты торт

Кілегей мен майды қайнатуға дейін кастрюльге қыздырыңыз. Ыстықтан шығарып, сәл салқындатып, шоколадты қосыңыз. Жақсы араластырыңыз. Бадам чиптерін қосып, сәл салқындап, ликер қосыңыз. Печеньелерді ұсақтап, оны ерітілген маймен және даршынмен араластырыңыз. Печеньелерді пісіру қағазымен жабылған алынбалы шеттері бар пішінге қойыңыз. Бадаммен себіңіз. Шоколад қоспасы үстіне құйыңыз. 6-12 сағат бойы салқындатыңыз. Содан кейін тортты пішіннен алып, қызмет етіңіз.

Пісіру дәйектілігі

Белгілі какао ұнтағы мөлшерін өлшеп, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Ыдыс баяу отта қояды.

Алынған тәтті шарша табаққа салып, тоңазытқышқа 20 минут қойылады.

Бірдей өлшемдегі шарларды орап, оларды тегіс тақтаға қойыңыз.

Кәмпиттің үстіңгі қабатының жабысқақтықтарын жою үшін оларды бос затқа батырыңыз.

Какао ұнтағы, ұнтақталған қант, кокос жаңғағының тегіс ыдысқа құйыңыз.

Шоколадты шарлар «ролл» құтыға құйып, құрғақ «шырындардың» бірін таңдап алыңыз.

Аяқталған кәмпиттер тоңазытқышта 30 минутқа қойылады, сол кезде трюфельдер қажетті тығыздығын алады.

Тоңазытылған фундук трюфель деформацияланбайды және бір-біріне жабыстырылмайды. Кәмпиттер табақтар немесе табақтарда қызмет ете алады.

Трюфельдерді өз қолдарыңызбен пісіріп, тамақтанып алыңыз.

Басқа ғажайып үй тәтті кәмпиттерінің рецептілері, мұнда қараңыз.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com