Әйелдерге арналған кеңестер

Гликемиялық өнім индексі (GI) - диабетиктерге арналған кестелер ғана емес

Pin
Send
Share
Send
Send


Көптеген адамдар калорияда өлшенетін қуат мәнімен таныс болса, онда «гликемиялық индекс» сияқты нәрсе тек бірнеше ғана белгілі. Бұл нені білдіреді? Кім және неге оны білу керек?

Тұжырымдаманың мәнін түсіну үшін көмірсулардың мақсатын түсіну қажет. Олар барлық маңызды органдардың және жүйелердің жұмыс істеуі үшін қажетті энергияны өндіру үшін органмен қолданылады. Бірақ көмірсулар басқа болуы мүмкін. Мәселен, асқазан қабырғасының қабырғалары арқылы қанға тез сіңіріледі және онда глюкоза деңгейінің жоғарылауына себеп болады.

Нәтижесінде көбінесе органның энергияны қайта өңдеуге уақыты жоқ, ол «резервте» жүреді, яғни майлы қабаттардың пайда болуы. Бірақ күрделі көмірсулар бірте-бірте сіңіріледі, бұл органға бөліктерде энергия алуға және оны дұрыс пайдалануға мүмкіндік береді.

Сонымен, тамақ өнімдерінің гликемиялық индексі қандай? Бұл көмірсулардың бөліну жылдамдығын және қан глюкозасының деңгейін арттыру дәрежесін анықтайтын көрсеткіш. Егер бұл жоғары болса, онда глюкоза мөлшерінің күрт ұлғаюы байқалады. Егер индекс төмен болса, онда оның деңгейі баяу өзгереді немесе өзгеріссіз қалады.

Мұндай тұжырымдама 1981 жылы Дэвид Дженкинстің көмегімен анықталды, ол диабетиктерге арналған диетаның дамуымен айналысады. Оның айтуынша, кейбір көмірсулардан тұратын өнімдер әртүрлі түрде ассимилирленеді, ал сынақтар кезінде оларды өңдеу жылдамдығын бағалай алды. 100 бірлікке тең глюкозаның гликемиялық индексі абсолюттік стандарт ретінде қабылданды.

Гликемиялық индексті кім білуі керек және бұл нені көрсетеді?

Сонымен, гликемиялық индекс неге әсер етеді? Ең алдымен, қандағы глюкоза деңгейінде. Денеге тағаммен кірсеңіз, көмірсулар ас қорыту жолына, ал кейбіреулері тіпті аузында сіңіре бастайды.

Қанға шырышты қабаттар арқылы олардың сіңу мүмкіндігі бар, ол үшін ол глюкозамен қаныққан. Әдетте глюкоза деңгейінің шыңы тамақтан кейін шамамен жарты сағат ішінде қол жеткізіледі. Егер оның саны өте тез өссе, онда ол қауіпті болуы мүмкін.

Қанттың мөлшерін бақылауға жауап беретін гормон инсулинін шығаратын ұйқы безі жай ғана мүмкін емес. Егер бұл орган дұрыс жұмыс істемесе, қауіп өте маңызды болады. Сондықтан қант диабетіндегі гликемиялық индексті білу өте маңызды.

Жоғары мөлшерде тағамдарды қолдану глюкоза деңгейлерінде күрт секіруге алып келуі мүмкін, ол ең ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін.

Глюкозаның ұлғаюынан кейін не болады? Жоғарыда айтылғандай, ұйқы безі белсенді түрде инсулинді өндіре бастайды, бұл қандағы қант мөлшерін біртіндеп төмендетеді.

Және бұл маңызды глюкоза қайда баратындығын анықтайтын маңызды орган. Ол қалыпты энергия алмасуын қамтамасыз ету үшін де, яғни энергия өндірісіне және оның резервтерін толтыру үшін, сондай-ақ майлы тіндерге де баруға болады.

Және бұл глюкозаның мөлшеріне және көмірсулардың сапасына байланысты болады. Осылайша, егер деңгейі жоғары болса, ұйқы безі жеткілікті түрде әрекет ете алмайды, ал бөлігі әлі де «резервте» жүреді. Егер көмірсулар қарапайым болса және дереу жұтып қойса, солай болады. Және бұл гликемиялық индексті білу салмақ жоғалту үшін маңызды.

Бұл неге байланысты?

Гликемиялық индекс бірнеше факторларға әсер етеді:

  • Көмірсулар түрі. Олардың барлығы біртіндеп өңделетін, шартты түрде қарапайым, асқазанға бөлінетін және күрделі болып бөлінеді. Бірақ мұндай жіктеу өте шартты. Шындығында олар моносахаридтерді, дисахаридтерді, олигосахаридтерді, полисахаридтерді және талшықты көмірсутектерді шығарады. Моносахаридтер, шын мәнінде, бөлуге және өңделмей, қанға дереу еніп кететін бір мономер болып табылады. Бұл топқа танымал глюкоза, фруктоза (барлық тәтті жемістерде бар қант), галактоза (бұл сүт қантының компоненті, лактоза) және басқалары кіреді. Дисахаридтер екі моносахаридтен тұрады. Оларға лактоза, мальтоза, лактулоза, сахароза, изомалтоза жатады. Олигосахаридтер ең көп 20 мономерлерден тұрады. Бұл топқа галакто-олигосахаридтер, фрукто-олигосахаридтер және маннан-олигосахаридтер кіреді. Полисахаридтер ондаған, жүздеген және тіпті мыңдаған моносахаридтерден тұратын болуы мүмкін. Бұл хитин, крахмал, целлюлоза, декстрин, маннан, амилоид және тағы басқалар. Сонымен қатар талшықты көмірсулар шығарылады, олар сіңірілмейді, бірақ денеге оң әсер етеді.
  • Дайындау әдісі, яғни термиялық өңдеу. Ашытқы кезінде гликемиялық индекс айтарлықтай арта түсетіні анық. Мысалы, попкорн пісірілген жүгеріден жоғары жылдамдыққа ие.
  • Өнім талшығындағы мазмұн. Бұл зат асқорыту процестерін қалыпқа келтіруді ғана емес, сонымен қатар қанның қант деңгейін бақылауға және тіпті оның азаюына ықпал етеді.
  • Өнеркәсіптік өңдеу дәрежесі белгілі бір әсерге ие. Осылайша тазартылған күріштің гликемиялық индексі мұнайға қарағанда 20 бірлік жоғары.

Белгілі бір өнімдердің гликемиялық индексі

Гликемиялық төмен индекс ингредиенттерді тұтынғаннан кейін глюкоза деңгейінің өзгермейтіндігін көрсетеді және ағзаға түсетін барлық көмірсулар энергия өндірісіне жіберіледі.

Бұл диета, сондай-ақ қант диабетімен бірге тұтынылатын тағам. Төмен индекс 10-40 бірлікті құрайды. Бұл топқа, мысалы, көкөністер, көкөністердің көпшілігі, қышқыл жидектер мен жемістер, тұтас дәнді және сүт өнімдері (әсіресе аз май) кіреді.

Орташа гликемикалық индекс 40 дан 70 бірлікке дейін жетеді. Мұндай өнімдер тобына кептірілген жемістер, тәтті жемістер, кейбір бұршақтар, дәнді дақылдар (жүгері, күріш), картоп, қызылша және басқалары кіреді.

Жоғары гликемиялық индекс (70 бірліктен астам) диабетиктер үшін өте қауіпті және салмағын жоғалту үшін зиянды. Бірақ, кейде ол қысқа уақыт ішінде жұмсалған энергия қорларын толықтыру қажет болғанда, мысалы, қарқынды жаттығулардан немесе дене жаттығуларынан кейін ыңғайлы болады.

Бұл топқа келесі өнімдер кіреді: кез-келген тәттілер және кондитерлік өнімдер, лимонад, сұйықтық, ақ нан, чиптер, консервіленген жемістер және көптеген қуырылған тағамдар.

Ең көп таралған өнімдер мен ыдыстардың көрсеткіштерін көрсететін арнайы кестелерден нақты мәндерді білуге ​​болады.

Егер сіз қандағы глюкозаның деңгейін бақылағыңыз немесе суретке түсуді қаласаңыз, онда сіз қолданатын тағамдардың гликемиялық индексін анықтаңыз.

Гликемиялық индекс дегеніміз не?

Бұрын мұндай көмірсулардың саны қант қантының өсуіне ұқсас әсер ететіндігіне сенген. Ұзақ мерзімді зерттеулер көрсетті бұл сенімнің жаңылысуы. Содан кейін өнімнің асқазан-ішек жолдарында ас қорыту кезінде көмірсулардың ас қорыту жылдамдығын және гликемияның өсуін сипаттайтын индикатор енгізілді. Оның гликемиялық индексі деп аталады.

Қант қан тамырдан кейін ұлғайту онда басым көмірсулардың түріне байланысты болады. Моносахаридтер тез сіңіп, полисахаридтер ұзақ уақыт алады. Адам ағзасындағы энергияның негізгі көзі - глюкоза. Бұл қарапайым көмірсулар моносахариді, яғни бір молекуладан тұрады. Басқа моносахаридтер бар - фруктоза және галактоза. Олардың бәрі айқын тәтті дәмі бар. Көптеген фруктоза мен галактоза ақырындап глюкозаға айналады, кейбірі ішекте, кейбірі бауырда болады. Нәтижесінде қан глюкозасы басқа моносахаридтерге қарағанда ондаған есе көп. Адамдар қандағы қант туралы сөйлескенде, олар оны білдіреді.

Қанға бөлінгенге дейін азықтан басқа барлық көмірсулар да моносахаридтерге бөлінеді. Глюкоза, ақырында, торттың көмірсуы, ботқа және қырыққабаттан болады. Олардың сіңірілу жылдамдығы сахаридтер түріне байланысты. Кейбір, мысалы, талшықпен, ас қорыту жолын жеңе алмайды, сондықтан оны пайдалану кезінде қан қантының өсуі орын алмайды.

Қант диабеті бар барлық науқастар тәтті тамақ бір қырыққабаттан гөрі қандағы қантқа қатты әсер етеді. Гликемиялық индекс бұл әсерді сан ретінде білдіруге мүмкіндік береді. Глюкоза гликемияны ұлғайтудың негізі ретінде қабылданды, оның GI шартты түрде 100 рет тағайындалды. Егер ас қорыту проблемасы жоқ адам оның шешімін ішсе, ол оны сіңіріп, қанға тез енеді. Барлық басқа өнімдерден туындаған глицемия глюкозамен салыстырылды. Ең аз көміртегі бар азық-түліктер, мысалы ет, 0-ден ең төменгі индексті алды. Басқа өнімдердің көпшілігі 0-ден 100-ге дейін болды, ал олардың кейбіреулері қан қантының мөлшерін неғұрлым күшейтеді. Мысалы, жүгері сироптары мен күндері.

GI және оның өлшемдері дегеніміз не?

Осылайша, біз гликемиялық индекс шартты көрсеткіш екенін білдік. ГИ топтарын топтарға бөлу шарты кем емес. ДДҰ және Еуропалық Диабет Ассоциациясы мақұлдаған ең жиі қолданылатын жіктеу:

  • төмен ≤ 55,
  • орта есеппен 55-50 жоғары болуы тиіс және мұндай өнімдер диабет жағдайында толығымен алынып тасталады.

Гликемиялық көрсеткіштің мәніне сәйкес салыстыруға болады, себебі екі өнімнің көмірсуларының бірдей саны қандағы қантты көтеруі мүмкін. Біз қияр мен қара қарақаттың көмірсуларын бірдей жылдамдықта қанға бөліп, қанға енетінін білеміз, олардың GI саны төмен, 15 бірлікке тең. Бұл 100 грамдық қияр мен қарақат тағамның сол гликемияға әкелетінін білдіре ме? Жоқ, бұл дегеніміз емес. Гликемиялық индекс өнімдегі көмірсулардың мөлшері туралы түсінік бермейді.

Бірдей салмақтың өнімдерін салыстыра алу үшін гликемикалық жүктеме сияқты көрсеткішті пайдаланыңыз. Ол 1 грамм көмірсулардың үлес салмағы мен GI ретінде есептеледі.

  1. Қиярдағы 100 г көмірсу 2,5 г. GN қияр = 2,5 / 100 * 15 = 0,38.
  2. Құлпынай 100 г көмірсу 7,7 г. GN құлпынай = 7.7 / 100 * 15 = 1.16.

Бұл құлпынай қантты бірдей мөлшерде қиярға дейін арттыратындығын білдіреді.

Гликемиялық жүктеме тәулігіне есептеледі:

  • GN 120 - жоғары жүктеме.

Салауатты адамдар орташа және орташа индексі бар тағамдарды тамақтандыруға арналған гликемиялық жүктің орташа деңгейін ұстануға ұсынылады. Инсулинге тәуелді емес қант диабеті бар науқастар төмен GN үшін жоғары GI бар өнімдерді толық жоюға және орташа GI бар тағамдарды шектеуге байланысты ұсынылады.

Диабетиктерге GI өнімдерін білу неге маңызды?

1-типті қант диабетімен ауыратын GI жоғары емделушіге пациент қарқынды инсулин терапиясында болса, тыйым салынбайды. Қазіргі заманғы ультра инсулин препараттары қанттың жылдам өсуін толығымен өтеу үшін гормонды қолданудың дозасын және уақытын таңдауға мүмкіндік береді. Егер пациент дәстүрлі схемаға сәйкес инсулинді енгізсе, ол қалыпты қантқа қол жеткізе алмайды немесе инсулинге төзімділік бар, оған гликемикалық индекс беріледі, тек төмен және орташа жылдамдықтағы өнімдерге рұқсат етіледі.

2 типті қант диабеті өте қиын, жоғары GI бар науқастар толықтай тыйым салынады. Кәмпитке ауруды жақсы бақылауда, содан кейін символдық мөлшерде ғана рұқсат етіледі.

Гликемиялық жоғары индекстерге тыйым салу себептері:

  1. Қазіргі уақытта мұндай жедел әрекетпен глюкоза төмендететін дәрілер жоқ, сондықтан қан қант біраз уақыт көтеріледі, яғни асқынулар тез дамитын болады.
  2. Глюкозаның жылдам ағымы инсулиннің синтезін тудырады. Жиі көтерілген қант пен инсулинмен инсулинге төзімділік өседі - 2 типті диабеттің негізгі себебі.
  3. Тұрақты жоғары инсулин организмдегі майдың бұзылуын тоқтатқанда, барлық қолданылмаған көмірсулар май тініне қойылады. Сондықтан пациенттер салмақ жоғалтуға болмайды, керісінше, салмақты жоғарылатуда.
  4. Жоғары GI тағамымен тамақтанғысы келетін емделушілер жиі тамақтанғысы келеді. Аштық сезімін қалыптастыру - бұл инсулиннен артық.

GI өнімдері индексі бар кестелер

Белгілі бір өнім қандай топқа жатқанын анықтау үшін, тамақтың барлық түрлері тұтынылғаннан кейін гликемияның өсу деңгейіне қарай топтастырылған кестелерді пайдалану ыңғайлы. Үстіңгі жағында - бұл тұрғыдан ең пайдалы өнімдер, төменде - қанттың барынша көтерілуіне әкелетін заттар.

Барлық сандар шамамен. Олар эксперименталды түрде анықталды: олар 50 г глюкозаны еріктілерге берді, қанттарын 3 сағат бойы бақылап, адамдардың тобына орташа есептеді. Содан кейін еріктілер көмірсулардың бірдей мөлшерімен басқа өнім алды және өлшеулер қайталанды.

Алынған деректер сіздің қаныңыздағы қант өзгерістерін дәл көрсете алмайды, өйткені гликемиялық индекс өнімнің құрамына және асқорыту сипаттамаларына байланысты. Қате 25% жетуі мүмкін. Өнімдердің біреуін қолданғанда, гликемия сол сызықтағы басқа адамдарға қарағанда тезірек өсетінін байқасаңыз, төмендегі бірнеше позицияны жылжытыңыз. Нәтижесінде диетаңыздың жеке сипаттамаларын толық ескеретін гликемикалық индекстер кестесі алынады.

Төмен гликемикалық өнімдер

Ақуыздар мен майлар минималды көмірсулар (0-0.3 г) бар, сондықтан олардың гликемиялық индексі нөлге тең. Барлық дерлік көкөністер, бұршақтар, жаңғақтар және тұқымдар, кейбір жемістер төмен. GI калорийлік мазмұнға ешқандай қатысы жоқ, сондықтан салмақ жоғалтуға арналған мәзірді жасау кезінде бұл параметр ескерілуі керек.

Сүт өнімдерінің барлық сорттары қауіпсіз тобына кіреді. Кәдімгі адамдар үшін, бұл, әрине, салауатты тамақ, бірақ қант диабетіне байланысты оларды қолдану дәрігермен келісілуі керек. Гликемиялық және инсулин индексі сәйкес келмеуі мүмкін. Биологиялық тұрғыдан алғанда, сүт жылдам өсу үшін артық инсулинді қажет ететін жас ағзаларға арналған өнім. ГИ төмен болғанына қарамастан, бұл гормонның босатылуын арттырады. Инсулиннің күшті қарсылығымен, асқазан безі тозу кезінде жұмыс жасағанда, сүт өнімдеріне тыйым салынады.

Артериялық қан қысымы төмендейді ме? Сіз гипертонияның жүрек соғысы мен соғуы мүмкін екенін білдіңіз бе? Қысымыңызды қалыпқа келтіріңіз. Мұнда әдіс бойынша пікір мен пікірлерді оқыңыз >>

Назар аударыңыз: егер кестеде көкөністер мен жемістер қалай өңделетінін көрсетпесе, онда олар жаңа піскен тағам ретінде пайдаланылады. Термиялық өңдеу немесе тазалау кезінде тамақ өнімдерінің гликемиялық индексі бірнеше тармаққа көбейтіледі.

Қант диабеті жағдайында келесі өнімдер тізімі төмендегідей болуы керек:

Гликемиялық индексті білуіңіз керек (VIDEO)

Гликемиялық өнімдер индексі - бұл қазіргі заманғы медицинада және диетикадағы танымал көрсеткіш, ол нақты өнімнің қаншалықты күшейтетінін көрсетеді қант қант. Бастапқыда ол зардап шегетін адамдардың тамақтануын бақылауға арналған қант диабеті. Бірақ болашақта бұл параметр тамақтану кезінде кеңінен қолданылады. Оның арқасында салмақ жоғалту үшін көптеген диеталар жасалды.

Дәлірек гликемиялық индекс бізге қаншалықты жылдам екенін білуге ​​мүмкіндік береді глюкоза біз тұтынатын өнімнен қанға түседі. Глюкоза деңгейі адам ағзасындағы энергия мөлшерінің негізгі көрсеткіші болып табылады. Мәселен, егер адамда энергия жеткіліксіз болса, қандағы глюкоза деңгейі төмендейді және адам аштықтан басталады.

Егер глюкоза деңгейі ең жоғары деңгейге жетсе, ұйқы безі жұмыс істей бастайды инсулин - глюкоза қажет ететін дене тініне дұрыс бөлінген гормон, ал оның астығы май қорлары түрінде сақталады.

Егер салмақ жоғалту немесе салмақ жоғалтуды болдырмасаңыз, сіз қолданатын тамақ өнімдерінің гликемиялық индексін ұстаныңыз. Тамақтанудан аулақ болыңыз жоғары гликемиялық индекс - Бұл тез көмірсулар, бұл қандағы глюкоза деңгейінде күрт секіреді.

Демек, диета болған кезде ғана емес, маңызды болып табылады калория өнімдер, сонымен қатар гликемиялық индекс сияқты көрсеткіш. Аз индексі бар өнімдерді таңдаған кезде, денені күрделі көмірсулармен қамтамасыз етесіз, соның арқасында сіз күні бойы аштықтың өткір сезімін сезінбейсіз және қандағы глюкозаның деңгейін бақылай аласыз.

Тамақтың гликемиялық индексі денеге қалай әсер етеді?

Жедел көмірді тамақтандыру және сіздің денеңіздің әсері келесідей:

  • Қандағы қант деңгейі 30 минуттан кейін шыңына жетіп, көтеріледі.
  • Ұйқы безі бірте-бірте инсулин гормонын шығара бастайды.
  • Сонымен бірге глюкозаның деңгейі бір литрге 1 грамм жылдамдыққа жеткенше бірте-бірте азаяды.
  • Инсулин секрециясы кезінде ұйқы безі глюкозаның қайда жіберу керектігін анықтайды - энергетикалық метаболизмді немесе май қоймаларын қалыпқа келтіру үшін. Шығарылған глюкозаның қай жерде орналасқандығы ұйқы безінің денсаулығына және көмірсулардың (тез немесе күрделі көмірсулар) шығуына байланысты.

Гликемиялық индекс бойынша қандай топтар бөлінеді?

Все углеводосодержащие продукты делятся на три большие группы:

  1. Продукты с низким ГИ (меньше 40). Такие продукты можно употреблять неограниченно, именно им следует стать основой вашего ежедневного рациона. К ним, к примеру, относятся цельная пшеница, ячмень, рожь, бобовые, курага, кабачки, капуста, зелень, помидоры, молочные и кисломолочные продукты, горький шоколад и прочие.
  2. Продукты со средним ГИ (от 40 до 60) шағын мөлшерде тұтынуға болады. Оларға сұлы, күріш, қарақұмық жармасы, жүгері, картоп, қызылша, жүзім, банан, күн және тағы басқалар кіреді.
  3. Жоғары GI өнімдері (60-тан жоғары) Ақ нан, печенье, мюсли, мейіз, асқабақ, репа, сүт шоколады, лимонад, қант, бал, сыра, тәттілер, кондитерлік өнімдер және тағы басқа нәрселерді жоғалтқыңыз келсе, тамақтану кезінде шектелуі керек.
  • Диплом бойынша өнеркәсіптік өңдеу: өнімді неғұрлым көп өңдегенде, оның гликемиялық индексі соғұрлым жоғары болады. Мәселен, шикі күріштің 50-ге жуық GI бар, ал тазартылған - 70.
  • Саны бойынша талшық өнімде: бұл қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі, тіпті иә пайдалы қасиеттерге ие.
  • Қалай термикалық түрде өнім өңделген: попкорн GI пісірілген жүгері қарағанда жоғары.
  • Қолданылатын сападан қант: Фруктоза және лактоза GI глюкозадан әлдеқайда төмен.

Гликемиялық индекс: аңыздар мен қателіктер

Алдымен айналасында гликемиялық индекс бірнеше ақпараттың пайда болуына ықпал еткен көптеген ақпарат болған.

№1 миф. Диетадан жоғары гликемиялық индексі бар тағамдарды толығымен жою қажет. Өнімде жоғары GI болса, сіз глицемиялық жүктемеге де назар аударуыңыз керек - көмірсулардың көлемі бір көлемдегі көлемде. Мысалы, пайдалы және дәмді қарбыз жоғары GI бар, бірақ сонымен бірге төмен GN.

№ 2 аңыз. Өнімнің гликемиялық индексі өзгермейді. Бұл жоқ, өйткені GI өнімді дайындау және жылу өңдеу әдісіне байланысты өзгеруі мүмкін. Ең термикалық өңделмеген тағамдарды таңдауға тырысыңыз - олар диета мен тағамдар үшін негіз болуы керек.

№ 3 аңыз. Целлюлоза GI көрсеткішіне әсер етпейді. Талшықты-диеталық талшық - бұл өнімді пайдалы және қоректік етеді. Азық-түлік өнімдерінде неғұрлым көп талшық болса, онда оның GI-нің деңгейі жоғары болады.

№ 4 аңыз. GI мөлшерін азайту үшін көмірсулар ақуыздармен немесе майлармен біріктірілуі керек. Бұл өте қайшылықты мәлімдеме және ішінара шындық.

Гликемиялық индекс және спорт

Егер сіз белсенді түрде қатыссаңыз спортЕгер жаттығу залы, бассейн немесе аэробикаға жүйелі түрде барсаңыз, қай өнімдердің жоғары екенін білу пайдалы болады гликемиялық индекс. Факт спортшының жақсы нәтижелерге жетуіне байланысты көмірсулардың дұрыс пайдаланылуын қажет етеді оқудан бұрын және кейін.

  • Жаттығу алдында, төмен немесе орташа GI тағамдарды қолданған жөн.
  • Тренинг кезінде жоғары деңгейдегі GI өнімдері сізге тез қалпына келтіруге және энергия қорларын едәуір толықтыруға көмектеседі.
  • Сонымен қатар, GI жоғары өнімі сізге көмірсулардан кейінгі оқу терезесін жабуға көмектеседі, осылайша оның тиімділігін жоғарылатады және сыныпта шығатын энергияны толтырады.
  • Жаттығулардан кейін GI-ге қоса, көмірсулардың мөлшері маңызды, ол сіздің салмағыңыздың 0,5 кг үшін 1 граммнан есептелуі керек.

Гликемиялық жүктеме

Біз бұған айтқан болатынбыз глицемиялық жүктеме - Бұл өнімнің бірлігіне арналған көмірсулардың мөлшерін анықтайтын индикатор. Сонымен бірге гликемиялық индексБұл опциялар сіздің күнделікті диетаңыз үшін ең қолайлы өнімдерді таңдауға көмектеседі.

Мысалы, өнімді алыңыз тең гликемиялық индексімен - қарбыз (gi 75) және доңызы (gi 74). Егер біз GN дротына 29,5 грамм, ал қарбыз Г.Н. 6,6 грамм деп қарасақ, онда дәндермен бірге ағашы қарбызға қарағанда көмірсулар көп болады.

Осылайша, сіз диетаның негіздерін оқып, күнделікті диетаны жасасаңыз, назар аударыңыз гликемиялық индекс және глицемиялық жүктеме, сіз белгілі бір өнімдердің ерекшеліктерін толығымен ескере аласыз, өзіңізге ыңғайлы ыдыстарды таңдайсыз және ағзаға ешқандай пайда әкелмейтін бос көмірсуларды жоя аласыз. Сонымен қатар, сіз осындай жағымсыз және қауіпті аурудан сенімді қорғайсыз қант диабеті.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com